为什么大学附近开烧烤摊生意特别好

2019-05-06ruanrui495阅读

创业做餐饮的人都知道,学生朋友的钱是比较好赚的,尤其是大学生群体,空闲的时间比较多,又喜欢和朋友们一起玩,所以做餐饮生意很多都想在大学校园附近开店,尤其是一些烧烤摊,那么为什么大学附近开烧烤摊生意特别好呢?

大学附近开烧烤摊的行情分析


很多高校的位置都在市场周边或小镇上,很少有大学处于城市的中心,那里的租金相对于大城市商圈来说比较便宜,而且烧烤店基本都做夜晚生意,白天基本没有顾客光临,把地址选在城市中心没有必要。

大学生都爱玩,在中学时期被管束得太严,没有太多的聚会和通宵,他们第二天也不用像都市白领那样上班,上课请假是很容易的事情,所以夜生活很丰富,晚上基本都是成群结队去上网、喝酒吃烧烤,而且或选择熟悉的店里去,烧烤店的老板和他们打成一片。如果一桌有五六个小伙伴,烧烤加上啤酒,他们的消费会接近五百左右,一个烧烤摊如果可以摆下七八桌,一晚上也是上千的营业额。

其实学校不必一般商圈的消费人数少,商圈虽然人多,但是消费节奏快,很难捕捉和培养自己的忠实顾客。学校就不一样了,现在一个大学起码有上万人,他们都聚集于一个地方,要在那里呆四年,消费相对稳定,可以养得起几十上百个烧烤摊了。市场上流传一句话;“一座大学可以带动一个商业圈”,从这几年的情况来看,越来越多的投资者在学校附近建立商业一条街。

如果烧烤店自己一个人忙不过来,可以请一两个人来帮忙打理,在学校附近不用请全职工,有那么多的学生兼职资源,人工支出比在大城市就低很多 ,请他们晚上过来帮忙,一个小时10—15块左右,工作五个小时,一个晚上也不过一百块,如果是请全职工,一个月也要三千多,不仅方便也节省开支。

有些创业者也有顾虑,说学生有假期,一年下来有解决四个月的空白期。按照每个月的盈利,就算有四个月的空白期也比在写字楼上班的白领要高出很多。但在学校附近靠烧烤店一定要保证食品安全和卫生,一旦这方面出了问题不仅伤害了学生的身心健康,还会引来媒体的报道,自己在老地方也就待不下去了。

以上就是对于大学附近开烧烤摊的行情分析,很多人都会觉得开烧烤摊赚钱非常的容易,但是其中的辛苦也是只有创业者自己才能体会到的,不过付出有回报的时候,那种成就感还是和强烈的。

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